夫のデビルドエッグ
Description
イースターの料理。ちょっとした前菜にも。
材料
作り方
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1
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固茹でのゆで卵を作り、半分に切って黄身を分ける。
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2
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黄身にマヨネーズ、マスタード、塩コショウで味付け
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3
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白身に黄身を戻し、パプリカパウダーやお好みでカイエンペッパー(辛いので量に注意)をかけて完成!
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コツ・ポイント
黄身を分ける時にそっとやる
このレシピの生い立ち
色んなおしゃれなアレンジがあるけど、夫のシンプルなこれが一番食べたくなる