焼肉だけのキャンプに飽きたら…
作り方
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1
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トマト串
ミニトマトに豚こま肉を巻きつける。
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2
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1串に2玉がちょうどいい。
トマトとトマトの間は焼けにくいので、豚肉をなるべく薄めな部分が来るように串を刺す。
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3
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ねぎま
ねぎは太すぎず細すぎず直径2センチくらいのネギがベスト!
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4
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鶏肉はだいたい1センチ角
皮の部分は焦げやすいので、なるべく外に出ないように刺す。
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5
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鶏肉は手元の部分は小さめ。串先に行くほどに大きめがベスト。
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コツ・ポイント
手前は焼けにくいので、一番はじめに刺す鶏肉は小さめのものを。最後は一番大きめで扇型刺すと良いです。
このレシピの生い立ち
いつものキャンプレシピに飽きて、焼き鳥をはじめました。炭火で焼く焼鳥は最高です!