電子レンジで簡単!あさりの酒蒸し
Description
あさりの旨味を存分に味わえる酒蒸し♪
おかずにもおつまみにもピッタリのメニューです。
おかずにもおつまみにもピッタリのメニューです。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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今回は、「藤商店 酒蒸しあさりのたれ」を使います。
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2
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耐熱皿に「藤商店 酒蒸しあさりのたれ」とあさりを入れ、ラップをかけます。
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3
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電子レンジ(600W)で6分程度加熱します。
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4
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あさりの口が全て開いたら、お好みにより小ネギを散らして出来上がりです。
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コツ・ポイント
○加熱時間は目安です。火の通り方や電子レンジのW数により加減して下さい。
○鍋で調理する際は、たれとあさりを鍋に入れて強火にかけ、あさりの口が全て開いたら出来上がりです。
○お好みでバターを入れても美味しいですよ♪
○鍋で調理する際は、たれとあさりを鍋に入れて強火にかけ、あさりの口が全て開いたら出来上がりです。
○お好みでバターを入れても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
たれと電子レンジを使って簡単に出来るレシピの紹介です。
醤油をベースに清酒・昆布の旨味を加えた純和風のたれが、あさり本来の旨味を引き立てます。
醤油をベースに清酒・昆布の旨味を加えた純和風のたれが、あさり本来の旨味を引き立てます。