リーキのグリル
MEGO♪
作り方
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1
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グリルパンにオリーブオイルを入れます。
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2
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食べやすい長さに切った
リーキを並べます。
オリーブオイルが全体的に絡むようにクルッと一周させます。
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3
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グリルで焦げ目がつくまで焼きます。
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4
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リーキは何層にもなっています、焦げた表面を剥いて食べるので 丸焦げになるまで焼いても大丈夫です！
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5
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焼き上がり♩
グリルパンのまま食卓へ。
召し上がる時に表面の焦げたところを剥いて 塩を振って食べます♡
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6
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食べた感想。
あともう少し焼いてもよかったかな〜と思ったので、これより焦がしてくださいね！
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7
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2020.11.17人気検索トップ10入り
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
しっかりと火を通す事で甘みとトロトロの食感が生まれます！じっくりグリルをしてくださいね！
塩のみでもじゅうぶん美味しいですが、レモンを絞って食べても美味しかったです。
塩のみでもじゅうぶん美味しいですが、レモンを絞って食べても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
地元の生産者さんが作ったリーキを頂いたので作ってみました！
MEGO♪
