焼き肉屋さんの海苔サラダの画像

Description

焼き海苔やレタス、きゅうりは、余熱を冷ましたり、水分代謝を高める働き。蒸し暑い梅雨や夏、暑がりの人におススメ。

材料 (2~4人分)

1/2本
ごま油
大さじ1~2
しょう油
小さじ1
顆粒ガラスープ
小さじ1
1/2枚

作り方

  1. 1

    写真

    サニーレタスは洗い、食べやすいサイズにカット。ザルにあけよく水を切る。

  2. 2

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    きゅうりは半分に切って、斜め切りにする。

  3. 3

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    ボールに、①②ごま油を入れてあえる

  4. 4

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    しょう油と顆粒鶏がらスープを加えてあえる

  5. 5

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    器に盛り付け、焼きのりをちぎってのせ、白ごまをふる。

  6. 6

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    顆粒鶏がらは、富士食品工業の「がらあじ鶏がらスープの素」を使用しています。化学調味料フリーでとてもおいしいです。

コツ・ポイント

野菜類は直接塩味に触れると脱水して、すぐにべしゃっとなってしまいます。ごま油でコーティングしてから調味料と合せると、べしゃっとなるの少し防げます。

このレシピの生い立ち

子どもたちが海苔がかかったサラダが大好きで。我が家では普通のレタスや塩キャベツでも作ります。
レシピID : 5620012 公開日 : 19/04/25 更新日 : 24/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックO09010☆
美味しかったです!りピします~!

れぽありがとうございます。嬉しいです。

初れぽ
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☆MHK☆
マヨ追加で~♪レタス傷み気味なのでスミマセン( ω-、)

味海苔??マヨネーズでお絵描きするな、いいアイディアですね!