レンチンで簡単!ナスピーマンの辛味噌和え
作り方
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1
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ナスと鶏肉をカットして、耐熱皿かタッパーに入れる。
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2
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オリーブオイルをお好みの量回しかける。(たっぷりの方が美味しいですが、健康のために私は小さじ1程度です)
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3
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ふわっとラップをかけて800wで1分半レンジでチン!
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4
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タレを作り。味噌類大さじ1、酒大さじ1、かつおダシ小さじ半分、を混ぜる。
(面倒な方は焼肉のタレでも美味しくできます)
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5
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1度取り出し、タレをかけます。
鶏がまだ生なのでご注意を!
ラップはまだ使うので外さず、お皿に付けておいてください!
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6
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ピーマンも加えてよく混ぜる。
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7
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ふわっとラップを戻して、800wで1分半レンジでチン!
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8
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お好みで塩胡椒味の素で味をととのえて完成( ◜◡‾)(‾◡◝ )
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コツ・ポイント
1.鶏肉に火が通ってるかの確認を必ずして下さい!
2.タレを作る段階でよく混ぜて、味噌の塊ができないようにしてください!
2.タレを作る段階でよく混ぜて、味噌の塊ができないようにしてください!
このレシピの生い立ち
簡単レンチンランチを作りたくて!