たらこクリームスパゲッティ
Description
イタリアンレストランのバイト時代に厨房をこっそり見た記憶を頼りに、10年後自分なりにアレンジ!!
サラダ茶
材料
（二人分）
200g
2腹
すりおろしにんにく
小さじ1
100cc
鶏ガラスープの素
少々
おたま2回分
（バター）
お好みで
（大葉・一味など）
お好みで
作り方
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1
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たらこは皮から子を出しておく。パスタは茹でておく。
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2
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パスタを茹でている横で、フライパンにゆで汁を入れ、弱火にかける。そこに、①のたらことすりおろしにんにくを入れる。
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3
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フライパンに生クリーム（牛乳）とスープの素を入れ、軽く煮たたせる。
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4
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パスタが茹であがったらお湯を切り、フライパンに入れる。
（このとき、パスタに少しバターを絡ませてもいい）
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5
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たらこソースとパスタが全体的に絡まったら、できあがり。
トッピングに大葉や一味をかけるのもアリ。
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コツ・ポイント
たらこだけでも塩分があるので、パスタを茹でるときや味付けに塩を使いません。
このレシピの生い立ち
たらこが好きなのですが、大量にもらっても食べきれない…。そんなときに、バイト時代のたらこパスタを思い出しました！にんにくとゆで汁を入れていたのは覚えてますが、あとは主婦の経験をプラスしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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サラダ茶
