かんたん！姫皮（たけのこ）の生ハム巻
ろめろん
作り方
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1
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生ハムに軽く水を切った姫皮を数枚のせます。
２センチほど生ハムの端を残しミミにします。
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2
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筍を内側に巻いてミミで貼り付け食べやすい大きさに切ります。
お好みで胡椒をかけても美味しいです。
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3
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皮ごと茹でれば姫皮が綺麗に採れます。筍の下拵えはこちら。
レシピID : 5620834
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4
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BBQの前菜用にアスパラを入れてイタリアンカラーにしてみました。
ドレッシングをかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
生ハムの塩気があるので姫皮は味付け無しで。
姫皮がなければ筍を薄切りにしても良いと思います。
胡椒はお好みで。
姫皮がなければ筍を薄切りにしても良いと思います。
胡椒はお好みで。
このレシピの生い立ち
筍を下拵えしているときに頂き物の生ハムがあったので。
自分で買う事はめったにない高級品、生ハム！があるならたまには見栄えの良いつまみでも作ってみようかと。
自分で買う事はめったにない高級品、生ハム！があるならたまには見栄えの良いつまみでも作ってみようかと。
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ろめろん
