『京鴨』ささみ 塩麹天ぷら ～ゆず風味～
Description
ご自宅で簡単美味しい、京鴨を使った料理をどうぞ★
京鴨ｂｙ山城農産
材料
（2人分）
作り方
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1
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ささみの筋をとる。
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2
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ボウルにささみ・塩麹・料理酒・ゆず・塩を入れて、１～２分ほど揉み込む。
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3
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天ぷら粉をつけて、170℃でキツネ色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
ゆずの量はお好みで調整してください★
このレシピの生い立ち
『京鴨』ささみを使ったヘルシーでやわらかい塩麹天ぷらです。ゆず風味で仕上げました。
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京鴨ｂｙ山城農産
