チキン南蛮
MIno328
作り方
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1
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鶏肉に塩コショウと小麦粉をまぶし、
溶き卵にくぐらせ揚げる
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2
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南蛮酢
材料を鍋で一煮立ち
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3
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タルタルソース
材料を混ぜる
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4
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揚げた鶏肉の油をきり、南蛮酢に漬け衣をしっとりさせる
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5
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仕上げにタルタルソースと南蛮酢をたっぷりかけて出来上がり
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コツ・ポイント
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