ピリ辛醤油漬けゆで卵の画像

Description

ピリッと感が特徴のゆで卵になってます。
醤油が入っているので醤油ラーメンに合う気がします!

材料 (2個分)

2つ
しょうゆ
30cc
ごま油
大さじ1/2
コチュジャン
小さじ1
70cc
きび砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を全て均等になるくらいまで混ぜます

  2. 2

    お水を足してまた混ぜます!
    そしたら卵さんを入れラップをして密閉し、数時間置いたら出来上がりです!

  3. 3

    卵を茹でます!
    私は半熟が良かったので9分前後です!

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方はコチュジャンがなくても大丈夫◯卵の茹で時間はお好みで! 私はそのままで食べるつもりです!半熟ならご飯の上においても美味しいかもです!

このレシピの生い立ち

ゆで卵の独特の匂いが嫌いなので少しでも無くそうと、漬け卵にしてみました!
レシピID : 5624604 公開日 : 19/04/28 更新日 : 19/04/28

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ma___111
ピリ辛美味しかったです(*^^*)

作っていただきありがとうございます( ◠‿◠ )♡