絶対!!ダマにならないホワイトソース!!
作り方
-
-
1
-
牛乳をお鍋で火をかけます。
※沸騰しないように気をつけてください^_^
-
-
-
2
-
小麦粉を図ります
-
-
-
3
-
油を測って入れます
-
-
-
4
-
混ぜ混ぜ〜
混ぜ混ぜ〜♪
-
-
-
5
-
こんな感じで混ざりました♪
-
-
-
6
-
沸騰しない程度に温まった牛乳のとこにトロ〜リと⑤の液体を入れます!
-
-
-
7
-
火をかけながら混ぜ混ぜ〜♪
-
-
-
8
-
小麦粉も火が入ったらトロトロのホワイトソースができます。
味付けをしていきます。
-
-
-
9
-
コンソメ投入
-
-
-
10
-
バター投入
-
-
-
11
-
※濃度が濃いと思う方はこれから牛乳を加えて火をかけてください
-
-
-
12
-
トロトロのホワイトソースができました!
-
-
-
13
-
オーブン250度15分入れてもトロトロのままです^_^
-
コツ・ポイント
牛乳が焦げないようにだけ気をつけて混ぜ混ぜしててください
このレシピの生い立ち
小麦粉がダマになるのがどうしても嫌でこの方法になりました!