ミニトマトの醴塩（れいしお）和え
華燭こうじ食品
作り方
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1
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今回は華燭 醴塩
（れいしお）を使います。
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2
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沸騰したお湯にミニトマトを入れて３０秒したら冷水で冷やす。
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3
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切れ目を少し入れて皮をきれいに剥く。
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4
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醴塩（れいしお）を和えたら完成。
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コツ・ポイント
形が少し崩れる場合がありますが、トマトをお湯に入れる前に少し切れ目を入れておくと湯剥きが簡単になります。
このレシピの生い立ち
すっぱいトマトを買ってしまったときに何とか甘く食べたいと思って作りました。
醴塩（れいしお）のご購入は、当社HPまで
http://www.sake-kashoku.com/
醴塩（れいしお）のご購入は、当社HPまで
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