ねぎたっぷりで♪韓国風焼きまぐろ丼

ねぎたっぷりで♪韓国風焼きまぐろ丼の画像

Description

辛いタレに漬けたまぐろのまわりだけを焼いてねぎたっぷりご飯と合わせ丼にしました、ピリ辛で沢山食べれますよ☆

材料 (2人分)

200グラム
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
小さじ1強
☆豆板醤
小さじ1~2
☆ごま油
少々
3本くらい
炊きたてご飯
茶碗2杯

作り方

  1. 1

    ボールに☆の材料を入れ、まぐろを漬ける(3時間くらい漬けると味が染みます)。

  2. 2

    フライパンにごま油(分量外)をひきまぐろを焼く(タレは捨てずにとっておく)、周りに焼きいろがつけばよい(フライパンは洗わないでおいておく)。斜めに切る。

  3. 3

    写真

    どんぶりにご飯を盛り青ねぎのみじん切りをまんべんなく敷き、その上にまぐろを乗せる。フライパンに残ったタレを入れ、沸々したらまぐろの上からかける。

コツ・ポイント

写真は海苔をかけ忘れましたが、海苔があるともっと美味しいです。

このレシピの生い立ち

漬けまぐろ丼はよく作りますが、韓国風にアレンジして作ってみました。
レシピID : 562961 公開日 : 08/05/08 更新日 : 08/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
わんこmama
また食べたくなっちゃった♪一手間で美味しくて大好きなの♡

辛そうで美味しそう!!リピ大感激だよ、いつもありがとう♫

写真
セルくん
mamaさんのつくれぽを見て~♪ この丼、最高に美味しかったよ☆

最高なんてセルくんありがとう♡ぴり辛美味しそう~(^-^)

初れぽ
写真
わんこmama
きょっちゃんこのたれ絶品だね♪韓国風で美味しい♡定番にさせてね♪

絶品なんて嬉しいよぉ~(>▽<)まぐろが大きくて豪華~♪♪