エビとアボカドの簡単美味しい♡ドリア

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Description

とても美味しくなりました♪意外と短時間で出来ます。うちではご飯は5分づき米と雑穀です。

材料 (2人分)

バター
5g
お茶碗1.5杯
ニンニク
1/2かけ
ケチャップ
大さじ1
カレー粉
小さじ1
半分
生食用ボイルエビなど
80g
1カップ
大さじ1
コンソメスティック
1袋
 

作り方

  1. 1

    写真

    バターライスを作る。
    おろしたニンニクとバターをフライパンに入れて火をつけて炒める。

  2. 2

    写真

    バターが溶けたらご飯を入れて炒め、ケチャップとカレー粉で味付けする。

  3. 3

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    バターライスをグラタン皿に盛る。

  4. 4

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    その上にチーズと切ったアボカドとエビを乗せる。(チーズは少し残しておく)

  5. 5

    写真

    ホワイトソースを作る。
    フライパンまたは鍋に小麦粉とコンソメと牛乳を入れて混ぜながら温める。

  6. 6

    写真

    小麦粉が混ざって沸騰するととろみが出てくる。

  7. 7

    写真

    4の上にホワイトソースを掛けて、その上に残ったチーズをかける。

  8. 8

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    レンジの500Wで2分、オーブントースターで2分(軽く焦げ目がつくまで)焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ホワイトソースは必ず混ぜながら温めること、沸騰させすぎるとあふれてくるので注意。レンジやオーブントースターからお皿を取り出すとき火傷に注意して下さい。

このレシピの生い立ち

いろんなレシピを参考に今まで作っていて、自分で美味しいと思うものを作りました。
レシピID : 5629941 公開日 : 19/05/02 更新日 : 19/05/02

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