ベリーのババロア FP アーモンドミルク

Name: ベリーのババロア FP アーモンドミルク
Ingredients: 浄水 100cc; ゼラチン 15g; オーガニックシュガー 70g; 冷凍フルーツ ベリー 200g; アーモンドミルク 200cc; トゥルーユース 1〜2袋

Description

トゥルーユースを使った冷たいデザート！
フルーチェのような食感！

浄水

100cc

15g

オーガニックシュガー

70g

冷凍フルーツベリー

200g

200cc

トゥルーユース

1〜2袋

ゼラチンの粗熱を固まらない程度にとったほうがうまくいきます。
アーモンドミルクを生クリームに変えるとムースのような感じに固めになります。

ムースを作ろうとしたら、アーモンドミルクとゼラチンの組み合わせであまり固まらず…
フルーチェのできあがり。笑笑

レシピID : 5633282 公開日 : 19/05/05 更新日 : 19/05/05