さよりの素干しの網焼き＋パクチーオイル
Description
今夜はもう少し起きているので、軽い目のタパスを。しら井のさよりの素干しを網焼きで、パクチーオイルをかけてみたよ。
Aranjuez5
材料
（2人分）
しら井のさよりの素干し
1パック（5尾入り）
自家製パクチーオイル
大さじ2程度
作り方
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1
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焼き網を熱し、さよりの素干しを載せる。途中反転させる。
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2
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焼き上がったものを洋皿に移し、キッチンばさみで3等分する。
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3
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パクチーオイルを振りかけて、完成。
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コツ・ポイント
網焼きでは焼き過ぎないように注意。焼き上がってからは熱いので、キッチンばさみで切るのがベスト。
このレシピの生い立ち
今夜は軽いタパスが良かったので、冷蔵庫にあったしら井のさよりの素干しを網焼きで。パクチーオイルと合わせてみたよ。なかなか良かったね。
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