パスタ すき焼きソース
無量庵ＵＫＩ
作り方
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1
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すき焼きの残りの汁に水を足して沸騰させる
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2
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そこに半分に折ったパスタを入れる
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3
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パスタが柔らかくなったらチーズを入れる
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4
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チーズが溶けたら玉子を割り入れる
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5
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最後に七味唐辛子を振りかけて出来上がり
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コツ・ポイント
パスタは水で茹でないので、鍋の後かたづけが便利。
出来上がった後で、さらにチーズを沢山加えてグリルで焼くと、グラタンのような料理になる。
出来上がった後で、さらにチーズを沢山加えてグリルで焼くと、グラタンのような料理になる。
このレシピの生い立ち
すき焼きの残りを活用出来ないかと考えたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2019_09.htm
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2019_09.htm
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