豆腐ハンバーグ
Description
さっぱりした豆腐入りハンバーグです！
Kitchen☆A☆
作り方
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1
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ひき肉、豆腐、青じそ、塩コショウをボールに入れる。
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2
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よく混ぜ合わせる。
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3
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フライパンに油をしき、丸めたタネを焼いていく。
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4
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焦げないようにひっくり返し、両面を焼いていく。
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5
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火が通るように、蓋をし、蒸し焼きにする。
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6
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火が通ったら出来上がり！
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7
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大根おろしとポン酢でさっぱりいただきます。
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コツ・ポイント
タネが非常に柔らかいので形が崩れやすいです！フライ返しで押しても崩れない程度の固さになれば、中まで焼けてます！
このレシピの生い立ち
あっさりさっぱりしてるけど、お肉が食べたいと思い、作りました！
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Kitchen☆A☆
