すいとん汁
Description
余り野菜でボリュームたっぷり！モチモチつるんとしたのどごしのすいとん汁を召し上がれ(^^)
はーたんのおっかさん
材料
（2人分(出来高380gほど)）
50g
60〜70ml
300ml
＊かつおだし顆粒
小さじ1
＊薄口醤油
小1
＊日本酒
大1
＊昆布茶粉末
ひとつまみ
作り方
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1
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・印のすいとん粉と水を混ぜます
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2
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鍋に＊印と野菜を入れて煮ます
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3
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野菜が煮えたらすいとんを水で濡らしたスプーンですくって鍋に6杯落とします
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4
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5〜6分煮込み、中心に火が通ったら出来上がりです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
こども食堂用に！一袋900g+水1100ml/水300ml×12=3600ml/かつおだし粉末小さじ1×12=大さじ4/薄口醤油小さじ1×12=大さじ4/日本酒大さじ1×12=大さじ12／昆布茶粉末ひとつまみ×12=12つまみ/他野菜
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はーたんのおっかさん
