簡単、絶品鶏とエノキのニンニク醤油炒め♬
作り方
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1
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フライパンにニンニクと油を入れて、軽く炒めます。
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2
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鶏肉を一口サイズに切って炒めます。
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3
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鶏肉の色が変わるまで炒めます。
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4
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えのきを追加して、しなしなになるまで炒めます。
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5
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えのきがしなしなになったら、しょうゆ、みりん、塩コショウを追加して炒めます(煮る)
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6
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水気がなくなるまで炒めます(煮ます)。
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7
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水気が無くなったら、全体的にいい色になるまで炒めます。
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8
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完成!
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コツ・ポイント
塩コショウは少なめがいいと思います。辛くなってしまうので注意を!
このレシピの生い立ち
得意の炒め物、ご飯に合うレシピを考え続けます!