簡単、絶品鶏とエノキのニンニク醤油炒め♬

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Description

家庭にある、簡単な材料で、リーズナブルで美味しい料理を目指しています
by気晴らし料理人

材料 (2人分)

1/2房
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
みりん
大さじ1/2
にんにくチューブ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにニンニクと油を入れて、軽く炒めます。

  2. 2

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    鶏肉を一口サイズに切って炒めます。

  3. 3

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    鶏肉の色が変わるまで炒めます。

  4. 4

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    えのきを追加して、しなしなになるまで炒めます。

  5. 5

    写真

    えのきがしなしなになったら、しょうゆ、みりん、塩コショウを追加して炒めます(煮る)

  6. 6

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    水気がなくなるまで炒めます(煮ます)。

  7. 7

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    水気が無くなったら、全体的にいい色になるまで炒めます。

  8. 8

    写真

    完成!

コツ・ポイント

塩コショウは少なめがいいと思います。辛くなってしまうので注意を!

このレシピの生い立ち

得意の炒め物、ご飯に合うレシピを考え続けます!
レシピID : 5637079 公開日 : 19/05/07 更新日 : 19/05/08

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