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豚ロース☆やわらか中華ステーキ

豚ロース☆やわらか中華ステーキの画像

Description

みんな大好き♡ウスターソースがたまらない味
豚ロース ステーキ トップ10入り
感謝☆2019.5.18

材料 （2人分）

豚ロース(カツ用)
2枚
きざみねぎ
大さじ3
■ 〔☆下味〕
☆酒
大さじ1
☆薄口しょうゆ
小さじ1
☆塩
少々
☆こしょう
少々
片栗粉
大さじ6
■ 〔★たれ〕
★砂糖
大さじ4
★酢
大さじ3
★レモン汁
小さじ2
★ウスターソース
大さじ6
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    たれの調味料を合わせておく

  2. 2

    写真

    豚ロースはすじ切りをして
    食べやすい大きさに切り分ける
    下味を全体にふって片栗粉を両面につける

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱してから豚ロースを並べて両面を焼く

  4. 4

    写真

    一旦火を止めて①で作った
    たれをよく混ぜながら加える
    豚ロースにからめ少しとろみがついたら出来上がり！
    長く煮込まない

コツ・ポイント

最初に たれの調味料は合わせて準備する
砂糖が沈むのでよく混ぜてフライパンに入れる
たれを加えたら手早くからめ、煮詰めないように！
たれが余るとレタスをつけたり、翌日のお弁当おかずの味付けにも役立ちます♪

このレシピの生い立ち

お手頃価格の豚ロースをジューシーでやわらかくして食べたい(^-^)
レシピID : 5637333 公開日 : 19/05/07 更新日 : 19/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年6月28日
写真
月夜の猫★☆
濃い味苦手で調味料減らしましたが美味しく出来ました！

つくれぽありがとうございます！美味しく作ってもらい感謝です♪

2019年5月28日
初れぽ
写真
さゅりーん
甘辛でおいしい！！！！タレ最高！！！！

つくれぽありがとう！美味しく作っていただき感謝です☆

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( )
のっち☆☆
豚ロース☆やわらか中華ステーキ
by のっち☆☆