超簡単10分以内!そばなしのそば飯
作り方
-
-
1
-
フライパンにサラダ油を熱し卵をそのまま割り入れ菜箸でくるくる素早く混ぜます。
火が通り過ぎないよう半熟にしてください。
-
-
-
2
-
半熟の卵の上にご飯を乗せてパラパラになるまで炒めます。
このときガスからフライパンを離さないように注意!
-
-
-
3
-
このくらいになります!
-
-
-
4
-
今回は関西で購入したイカリの焼きそばソース!!
お好み焼きソースでも代用可。
お好きなソースを使ってチャレンジしてみてね
-
-
-
5
-
だいたい1周半しました!
水分を飛ばし炒めます。
-
-
-
6
-
さらにパラパラに
-
-
-
7
-
お皿に盛り付けて完成です!
-
コツ・ポイント
コンロからフライパンを離してしまうとパラパラになりにくいことがありますので、振りたい気持ちを抑えて、ゆすってください。
このレシピの生い立ち
関西でソースの多さにびっくりして何か手始めにシンプルなものを作ろうと思ったのがキッカケです