ふわふわ食感!クレームダンジュ風スイーツ
作り方
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1
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冷凍ベリーなどお好みのフルーツに大さじ2の砂糖を加えます。
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2
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電子レンジで様子をみながら2分ほど加熱し、しっかりと混ぜ合わせ、粗熱がとれたら冷蔵庫で保存します。
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3
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卵白に大さじ1の砂糖を加えてツノがたつまで泡立てます。
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4
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ギリシャヨーグルトを加え、さっくりと泡を潰さないように混ぜ合わせます。
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5
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容器に入れて、冷えたフルーツソースをかけて完成です。
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6
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フルーツソースはお好きな果物で作れます。イチゴ、キウイなどでも美味しく仕上がります。
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コツ・ポイント
お好みで生クリームをホイップしたものを混ぜても美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピで使ったガラス容器
↓
ボデガカップ
http://www.angers-web.com/bormioli_6p
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ボデガカップ
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