味玉!
Description
材料は卵と塩麹のみ!優しいけどコクのあるお味がクセになりますよ!
材料
2個
塩麹
大1〜1,5
作り方
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1
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お好みの硬さのゆで玉子をつくります。
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2
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殻を向いたらポリ袋?に卵と塩麹を入れて軽く揉みます。
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3
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冷蔵庫で1〜2晩寝かせて完成です!たま〜に揉んであげてくださいね(^^)
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コツ・ポイント
気が向いたらモミモミしてあげてください(^^)
このレシピの生い立ち
なんでも塩麹に漬けたら美味しくなるんじゃないかと試してみました!