カレーペースト
Description
カレーペーストやカレールーの代わりに市販のスパイスで♪
材料
(1回分(2~3人分のカレー))
ニンニク
2片
ショウガ
ニンニクと等量位
ガラムマサラ(カレーパウダー)
小さじ2
ターメリックパウダー
小さじ1/3
シナモンパウダー
小さじ1/3
オリーブオイル
小さじ1
作り方
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1
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ニンニクとショウガは皮をむき、みじん切りに(すりおろしてもOK)
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2
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材料をすべてよく混ぜる。。。完成♪
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コツ・ポイント
よく混ぜる
このレシピの生い立ち
本格カレーのペーストがなかった時に