簡単な温玉の作り方♪
あきちゅん☆彡
作り方
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1
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鍋に卵が浸かるくらいの水を入れ沸騰させる
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2
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沸騰したら火を止め、卵をお玉などでゆっくりと入れる（卵は鍋に入れるギリギリまで冷蔵庫に入れておく）
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3
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鍋に入れてから13分計り、蓋をします
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4
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待っている間に氷水を準備する
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5
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13分経ったら卵を取り出し氷水へ素早く移す。この時、ゆっくりとかき混ぜ熱を取ります
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6
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氷水で15分ほど置いたら完成です
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コツ・ポイント
鍋に長く入れすぎると硬くなってしまうので要注意です！
このレシピの生い立ち
釜玉うどんを作るために温玉を作りました
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あきちゅん☆彡
