こごみの天ぷらじゃなく唐揚げ
ダックスの春ちゃん
作り方
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1
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大きなボールにこごみを水に浸し洗う。
これ40cmボールです。
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2
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綺麗になるまで3回位繰り返す。
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3
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水を切る。
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4
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天ぷらの要領で唐揚げ粉で揚げる。
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5
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油を切る。
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6
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5本で280円！
高級食材ですね！
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コツ・ポイント
冷たい水を使うのと天ぷら油にごま油を混ぜること。
油の温度が高過ぎた！
油の温度が高過ぎた！
このレシピの生い立ち
唐揚げは思い付きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ダックスの春ちゃん
