豆腐と薄あげチーズ焼き(和風
Description
冷凍庫にあるもので、簡単に。
材料
(1人分)
充填豆腐3連パックなら1パック
冷凍薄あげ
適量
冷凍チーズ(ピザ用)
適量
冷凍ねぎ
適量(お好み)
●麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1~1.5
●マヨネーズ
大さじ1
●にんにく(チューブ)
適量(お好み)
作り方
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1
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豆腐をペーパータオルに包んで3分レンチン。
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2
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●の調味料を混ぜる。
豆腐や冷凍食材の水分があるから濃いめ?と感じるくらいでいいかも。
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3
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2を豆腐にぬったら、
冷凍保存していた食材のせます。
チーズは最後に。
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4
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トースター機能で10分。
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コツ・ポイント
写真の豆腐はレンチンのあと、冷まして冷蔵庫に半日置いてました。(普段ならそこまでしない)
なので、めんつゆは「濃いかな?」と思うくらいで。
なので、めんつゆは「濃いかな?」と思うくらいで。
このレシピの生い立ち
豆腐のチーズ焼きをよく作ります。
アレンジを楽しみつつ、主食としています。
うちのオーブンレンジはトースター機能が弱いのでいい感じになるまで10分焼きました
一人暮らしなので豆腐は小分けにされた充填タイプしか買ってません。。。
アレンジを楽しみつつ、主食としています。
うちのオーブンレンジはトースター機能が弱いのでいい感じになるまで10分焼きました
一人暮らしなので豆腐は小分けにされた充填タイプしか買ってません。。。