簡単明太子そうめんパスタ

素麺は普通の指定時間茹でる。
茹で上がり即冷水で冷やし水を切る。

1 を 明太子と和える。
明太子は飾り用に少し残しておく。

お皿に2 を盛り付け、グリーンピース
や飾り野菜を散らし、残した明太子を
トッピング。