照り焼きチキンと卵のサンドイッチ
Description
大好きな照り焼きチキンと卵サラダを挟んだサンドです。お腹いっぱいになります(^-^)
材料
(一人分)
作り方
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1
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フランスパンは2センチ厚さにきり下部を切り離さないように真ん中に切り込みを入れる。
レタスはさっと洗い水気を切る
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2
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ゆで卵は殻をむき、ボウルにいれて、フォークで潰して、マヨネーズと合わせる
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3
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照り焼きチキンは1.5センチくらいに切る。
熱々より少し冷めてからの方が切りやすいです
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4
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パンの両面にマヨネーズをうすくぬり、2等分したレタスをのせ、卵サラダを上にのせる
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5
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さらに卵の上から照り焼きチキンを乗せて、できあがり
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コツ・ポイント
レタスは洗った後の水気をキッチンパーパーなりでしっかりとふき取ってください
丸いフランスパンがなければ食パンでも
パンをトーストしてから具をはさむとカリッとしてまたおいしいです
丸いフランスパンがなければ食パンでも
パンをトーストしてから具をはさむとカリッとしてまたおいしいです
このレシピの生い立ち
外で食べると割と高くついてしまうサンドイッチを手軽に家でも食べたくて
カフェにありそうなイメージで具を選びました
カフェにありそうなイメージで具を選びました