簡単♡基本のあさりの砂抜き

大きめのボウルに塩水を作りアサリを入れ、アルミホイル又は新聞紙をふんわりとのせ、冷蔵庫か冷暗所で2〜3時間放置します。

浸けている間のあさりはこんなに元気に動いています。ピュッと水を吹くので、水がこぼれないよう大きめのボウルがおすすめ。

アサリをザルにあげて塩水を捨て、綺麗な水でアサリをこすり洗いしたら完了です。