アボカドとベーコンの炊き込みごはん

アボカドは大きめに切るのがコツ。ごろっと入っている方が美味しいです。だしは白だしなどを使うと簡単に美味しくできます。火を通すので、アボカドは硬めのものを選びましょう。

有名なレシピですが、パンチェッタがなかったのでベーコンで。友人に好評だったのでレシピを書き残すことにしました。