簡単美味しい！大根の土佐煮風〜
♥anmi♥
作り方
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1
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大根の皮をむき1センチの暑さにカット。
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2
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両面に網目状に線を入れる
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3
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フライパンに油をしき両面に焦げ目がつくまで焼く
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4
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ダシ1/2を加えて一煮立ちしたら
◉味醂大さじ②
◉醤油大さじ②
◉砂糖小さじ①
を加えて煮汁がなくなるまで煮る
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5
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鰹節をのせて完成
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コツ・ポイント
煮汁を焦がさない様に！
このレシピの生い立ち
時短でしみ込む大根料理をと考えて作ってみました
♥anmi♥
