ツナとほうれん草の和風パスタ
kittoro
作り方
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1
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たっぷりの水を沸騰させ 塩(分量外)を入れてパスタを表記通りに茹でる
(子どもが食べやすいように半分折るとよい)
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2
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冷凍ほうれん草を凍ったままお好みサイズに刻む。しいたけもみじん切りに。
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3
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ごま油をフライパンで熱し、冷凍ほうれん草、ツナの水煮、椎茸を炒める。
ある程度炒めたらだし粉末を半分量ふりかけ混ぜる。
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4
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茹で上がったパスタと茹で汁大さじ1〜2(様子を見つつ)を3に投入。
バターと残りのだし粉末を入れて溶かしながら混ぜる。
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5
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味をみながら醤油をいれる。
最後に鰹節を混ぜて海苔をちらして完成。
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コツ・ポイント
ほうれん草や椎茸鰹節は好きならたくさん入れると美味しい。
時間が経つとくっつくので茹でる時にオリーブオイルをお湯にちょろりと垂らしておくといいかも。
時間が経つとくっつくので茹でる時にオリーブオイルをお湯にちょろりと垂らしておくといいかも。
このレシピの生い立ち
あるもので適当に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
