バナナとヨーグルトのしっとりケーキ

バナナとヨーグルトのしっとりケーキの画像

Description

ヨーグルトとバナナのあま~い香りが 焼いている間のお楽しみです♪食べるとふんわりやさしい美味しさがひろがります♪

材料 (20cm×10cmの型一台分)

小1~2本(80~160g位)
70g
バター(マーガリン)
40g
砂糖
50g
1個
レモン汁(あれば)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    バターをレンジで1から2分チンして溶かす。
    オーブンを170度に余熱する。

  2. 2

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    ヨーグルト、砂糖、たまごを加え 混ぜる。

  3. 3

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    バナナを加え つぶしながら 混ぜる。レモン汁を振る。

  4. 4

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    おから、小麦粉、ベーキングパウダーを加え、ヘラでサックリ混ぜる。

  5. 5

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    型にクッキングシートをしき 生地を流し 170度で45分焼く。

  6. 6

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    しっとりケーキなので冷蔵庫でしっかり冷やしてから切り分けてくださいね。

コツ・ポイント

バナナはあらくつぶしたほうが食感が残り おいしいですよ!

このレシピの生い立ち

ヨーグルトとバナナって合うなあ・・と思い 混ぜてケーキにしてみました。
レシピID : 565169 公開日 : 08/05/07 更新日 : 08/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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かじゅかじゅん
もっちりしっとりでワタシ的には朝食オッケーな感じでした☆

わぁ♪ありがとうございます♪朝食ОKでしたか!そうかもですね