みるくタピオカ
作り方
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1
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牛乳以外の材料を混ぜる。
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2
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牛乳を少しずつ足しながらこねる。
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3
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まとまったら、ちぎって丸める。
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4
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鍋に水を入れ、沸騰させる。
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5
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そこにタピオカを入れ、15分くらい茹でる。
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6
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芯がなくなったのを確認して、ざるに上げて水で洗う。
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7
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完成!
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コツ・ポイント
タピオカが乾燥してしまわないうちに茹でること。
あったかいうちに食べること。
その日のうちに食べること。
あったかいうちに食べること。
その日のうちに食べること。
このレシピの生い立ち
味付けしなくてもいいタピオカを作ってみたくて。