カリッ モチッ シュガーチュロスの画像

Description

生地には砂糖が入っておらず、甘さ控えめなシュガーチュロスです。

材料 (10個分)

115g
35g
120cc
バター
20g
1個
グラニュー糖
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かしておく

  2. 2

    ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    バターを加えて混ぜる。

  4. 4

    薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

  5. 5

    星型の口金をつけた絞り出し袋に生地を入れる。

  6. 6

    8×8cmに切ったクッキングシートに絞り出す。

  7. 7

    180℃できつね色になるまであげる。

  8. 8

    上がったらグラニュー糖をまぶして完成。

コツ・ポイント

冷める前にグラニュー糖をまぶすと上手くつきやすいです。

このレシピの生い立ち

家にあったもので出来たので作りました。
レシピID : 5653205 公開日 : 19/05/18 更新日 : 19/05/18

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