塩から揚げ~からし風味
作り方
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1
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鶏もも肉を好み大きさに切りビニール袋に*と入れて30分~おく。
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2
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片栗粉を付けて油で揚げる。
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コツ・ポイント
からし辛さは消えると思いますが気になる方は減らして下さい。
からし大匙1を使っての塩量です。塩気が足りない時は食べる時にかけるぐらいでいいと思います。
からし大匙1を使っての塩量です。塩気が足りない時は食べる時にかけるぐらいでいいと思います。
このレシピの生い立ち
オットはいつも塩から揚げにからしを付けて食べるので漬けだれに加えてみたら、からしの風味がほんのり残っておいしくなりました。
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