簡単ケールチップスの画像

Description

アメリカに住んでいるときよく作ったオヤツ。

材料 (2人分)

売ってる単位で
オリーブオイル
適量
2〜3つまみ
 
 

作り方

  1. 1

    ケールは水洗いし、キッチンペーパーでよく拭いて水分を落とす←大事!水分が残っているとベチョッとしてしまいます

  2. 2

    オーブン板にクッキングシートを敷き、ケールをちぎって並べます。縮むのであまり小さくしないように。芯は除きます。

  3. 3

    スプレータイプのオリーブオイルを吹きかけ表と裏に揉み込みます。スプレータイプがなくても、手にオイルをつけて揉み込めばOK

  4. 4

    写真

    丁寧に満遍なく揉み込むほど仕上がりは綺麗。なるべく重ならないように。

  5. 5

    塩を数つまみ振りかけます。量はお好みで。私はいつも3つまみぐらい。

  6. 6

    150度に熱したオーブンで12〜14分焼きます。

  7. 7

    写真

    出来上がり!12分ぐらい経ったら一度チェックして、パリッとしているものはお皿へ。そうでないものはあと2分ほど追加。

コツ・ポイント

コツはまずは水分を最初に取ること、芯を取ること、あとはオイルを薄く揉み込むこと。
子供達も大好きな簡単オヤツです。

このレシピの生い立ち

何度か失敗を経て一番簡単で美味しい作り方に。
レシピID : 5655341 公開日 : 19/05/19 更新日 : 19/05/19

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