くまざさ茶de寒天よせの画像

Description

レシピ名どおり♫くまざさ茶を寒天でよせただけの、シンプルなひと品✿ฺ
塩か醤油で塩味を足して~おかずにしても良し☆
蜂蜜や黒砂糖で甘みを足して~きなこまぶして~和風デザートにしても良し☆

◎くまざさ茶以外にも応用できそう◎

材料 (1~2人分)

熊笹茶
2パック(4g)
ひとつまみ
煮出し用の湯
300~500cc

作り方

  1. 1

    くまざさ茶(パック)を水から煮出す。(沸騰してから5分程ぐつぐつと☆)

  2. 2

    煮出したら、火を止めずに、パックを引き上げ、粉寒天を加える。

  3. 3

    そのままぐつぐつと、粉寒天を完全に煮溶かし、お好みの濃さになるまで煮詰める

  4. 4

    お好みの味付けをして(そのままでも◎)、塩昆布を底に入れた小深皿(3の量が入る大きさのもの)に3を静かに注ぎ入れる。さらに軽くひと混ぜして、塩昆布を散らばす。

  5. 5

    ほこりよけとしてラップなどでふたをして、冷蔵庫へ♫固まったら、お好みの味付けや別の皿に空けるなどして、♫できあがり♪

コツ・ポイント

●寒天少なめで、トロトロするくらいが美味しいかもです(*´ー`*)・・・↑の分量でトロトロくらいです♫
●味付けナシでそのままだと、あっさり☆ほんのり塩味★という感じでいただけます(→ܫ←)♡
●塩か醤油で塩味を足すと~ちょっとしたおかずになりそう☆
● 蜂蜜や黒砂糖で甘みを足して~きなこをまぶすと~和風デザートにもなりそう☆
◎くまざさ茶以外にも応用できそうです◎

このレシピの生い立ち

しょっちゅう飲むくまざさ茶を、何か料理にできないかなぁと思い~てきとーに作ってみたら、意外や意外、あっさり美味しく☆私好みにできたので、up↑してみました。・・・あくまでも私好みですが(‐‐;)
シンプルなレシピなので、いろいろと応用できそうですd(ゝc_,・。)♪
レシピID : 565559 公開日 : 08/05/14 更新日 : 08/05/14

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