くまざさ茶de寒天よせ
作り方
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1
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くまざさ茶(パック)を水から煮出す。(沸騰してから5分程ぐつぐつと☆)
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2
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煮出したら、火を止めずに、パックを引き上げ、粉寒天を加える。
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3
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そのままぐつぐつと、粉寒天を完全に煮溶かし、お好みの濃さになるまで煮詰める。
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4
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お好みの味付けをして(そのままでも◎)、塩昆布を底に入れた小深皿(3の量が入る大きさのもの)に3を静かに注ぎ入れる。さらに軽くひと混ぜして、塩昆布を散らばす。
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5
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ほこりよけとしてラップなどでふたをして、冷蔵庫へ♫固まったら、お好みの味付けや別の皿に空けるなどして、♫できあがり♪
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コツ・ポイント
●寒天少なめで、トロトロするくらいが美味しいかもです(*´ー`*)・・・↑の分量でトロトロくらいです♫
●味付けナシでそのままだと、あっさり☆ほんのり塩味★という感じでいただけます(→ܫ←)♡
●塩か醤油で塩味を足すと~ちょっとしたおかずになりそう☆
● 蜂蜜や黒砂糖で甘みを足して~きなこをまぶすと~和風デザートにもなりそう☆
◎くまざさ茶以外にも応用できそうです◎
●味付けナシでそのままだと、あっさり☆ほんのり塩味★という感じでいただけます(→ܫ←)♡
●塩か醤油で塩味を足すと~ちょっとしたおかずになりそう☆
● 蜂蜜や黒砂糖で甘みを足して~きなこをまぶすと~和風デザートにもなりそう☆
◎くまざさ茶以外にも応用できそうです◎
このレシピの生い立ち
しょっちゅう飲むくまざさ茶を、何か料理にできないかなぁと思い~てきとーに作ってみたら、意外や意外、あっさり美味しく☆私好みにできたので、up↑してみました。・・・あくまでも私好みですが(‐‐;)
シンプルなレシピなので、いろいろと応用できそうですd(ゝc_,・。)♪
シンプルなレシピなので、いろいろと応用できそうですd(ゝc_,・。)♪
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