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アラ汁

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Description

今回はメバルのアラを使いました。

材料 （6人前）

アラ
6尾分
山椒の葉
6枚
★水
アラが浸るくらい
★ほんだし
少々
★醤油
大さじ2
★塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    アラを鍋に入れて★を入れて沸騰させたら完成です。

  2. 2

    写真

    器に入れて山椒の葉を叩いて香りを出して飾ったら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アラをそのまま捨てるのが勿体なかったので作りました。
レシピID : 5656119 公開日 : 19/05/19 更新日 : 19/05/19

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アラ汁
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