米粉でベビチー蒸しパン
SUNMOONMOM
作り方
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1
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米粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、きび糖、塩を良く混ぜる。（米粉のHMを作る。）
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2
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サラダ油、卵、ヨーグルトをタッパーに入れて良く混ぜる。
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3
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②に①を入れて、よく混ぜ合わせる。
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4
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ベビーチーズ1つを4等分（全部で8等分）にして、③に乗せる。
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5
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ふんわりラップをして、電子レンジ600wで3分20秒温めたら、できあがり。
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コツ・ポイント
きび糖（甘み）を最低限に抑えてあります。お好みで増やしてください。
このレシピの生い立ち
「ザッパレシピ」で有名なriyusaさんのベビチーケーキを小麦粉のHMではなく米粉で作りたくて。米粉のHMはarihopukoさんのレシピID:3971437を参考にさせていただきました！
