可愛く夏でも安心そうめん弁当
いろはにおえど
作り方
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1
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水にお酢を適量入れ、沸騰したらそうめんを茹でる
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2
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そうめんを水でしめ、ごま油を加え混ぜる
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3
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②を半量に分け、片方に梅を加える混ぜる
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4
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フォークに麺を巻き付けて盛る。
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5
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お弁当箱に盛る
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6
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つゆジュレ
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7
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めんつゆをレンジでチンする
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8
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暖まっためんつゆにゼラチンを加え手早く混ぜる
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9
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⑧を冷蔵庫で使う直前まで入れておく
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10
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フォークでジュレを崩し、麺の上盛る
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コツ・ポイント
ごま油を混ぜておかないと食べる時に麺がくっつくので注意です。ラップをしてから蓋をすると綺麗に残っているかも
このレシピの生い立ち
安くて早くて美味しくて冷たくて夏場でも腐らないお弁当が食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いろはにおえど
