小岩井低脂肪牛乳を使って簡単！ヨーグルト
Description
styleONE ビフィズスヨーグルトと小岩井低脂肪牛乳を使って低脂肪ヨーグルトを作ってみました。
タニカ電器
材料
styleＯＮＥ ビフィズスヨーグルト
100g
小岩井 低脂肪牛乳
1000ml
■
使用機械
ヨーグルティアS
（タニカ）
作り方
-
-
1
-
内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。
-
-
-
2
-
内容器に牛乳を100～200mlほど入れ、ヨーグルトを加えてかき混ぜます。
-
-
-
3
-
残りの牛乳を入れ、均一になるようにかき混ぜます。
-
-
-
4
-
内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
-
-
-
5
-
温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。
-
-
-
6
-
固まっていたら、冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
消毒後の内容器は熱いので、最初に牛乳を入れ、容器を冷ますことにより失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～2時間ほど時間を延長すると、固まりが強くなります。
このレシピの生い立ち
森永の低脂肪牛乳でヨーグルトを作る事ができたので、今回は小岩井の低脂肪牛乳で作ってみました。出来上がったヨーグルトは、やわらかめですがスプーンですくった跡がつく位に固まりました。酸味は少しありますがスッキリしていてクセのないヨーグルトです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
タニカ電器
