トマトとニラと豆腐のサッパリ煮
とろです
作り方
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1
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トマトは、へたをとり、一口サイズに切る。
豆腐はサイコロ状に。ニラは５ｃｍくらいに切る。
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2
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鍋に水、中華ｽｰﾌﾟの素、オイスターソース、塩をいれかきまぜてから、トマト、豆腐、ニラを入れ温める。
片栗粉に水を入れて混ぜながらいれかきまぜる。
コショウをかけてできあがり
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3
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コツ・ポイント
トマトは真っ赤な甘みのあるものがお勧めです。
このレシピの生い立ち
夏場の食欲の落ちたときに食べやすいものを考えています。
私は、あったかいものをご飯にかけて雑炊風にするのが好きです。主人は暑い日には冷たくしたものもいいといっています。
私は、あったかいものをご飯にかけて雑炊風にするのが好きです。主人は暑い日には冷たくしたものもいいといっています。
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とろです
