簡単で映えるブリのカルパッチョの画像

Description

お刺身のカルパッチョを豪華にも見え映えますよね。

材料 (4人分くらい)

ブリの刺身
1柵
4スライスほど
飾る分だけ
少量
小さじ1
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
大さじ2
バルサミコ酢
小さじ1ほど
ケッパー
適量

作り方

  1. 1

    薄めにスライスしたブリを大皿に重ねて並べる。

  2. 2

    スライスレモンをバランス良く配置

  3. 3

    周りにベビーリーフを飾り水菜を乗せる

  4. 4

    ケッパーを散りばめる

  5. 5

    塩、ブラックペッパーを全体にふりかける

  6. 6

    オリーブオイルオイル、バルサミコ酢を全体にふりかける。

コツ・ポイント

塩、ブラックペッパーの量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

美味しい刺身はカルパッチョに限りますよねw
レシピID : 5659381 公開日 : 19/05/21 更新日 : 19/05/21

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