焼き塩さば
作り方
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1
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塩さばは皮に十字の切込みを入れ、ボウルに入れて酒をふりかけておく。大根をすりおろす。
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2
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酒をふりかけて15分ほど経ったら、さばをグリルで焼く。大根おろしを添えてお召し上がりください^^
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3
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コツ・ポイント
お酒をふりかける(多めに)ことで、そのまま焼くよりもふっくら仕上がります。大根おろしは是非添えてみてくださいね^^
このレシピの生い立ち
何かで聞いて試してみたら、本当にいつもより断然美味しかったので!