年少さんの遠足弁当
作り方
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1
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唐揚げ。鳥もも肉は塩麹とニンニクチューブでモミモミ。片栗粉をまぶして油で揚げる。
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2
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一口エビフライ。生協の冷凍食品を揚げただけ(・∀・)
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3
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ブロッコリーのナムル。茹でて水分を切ったブロッコリーにごま油、塩、鶏ガラスープの素(顆粒)、いりごまを入れて混ぜる。
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4
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甘い玉子焼。
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5
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リラックマの包みの中はおにぎり。鮭と塩昆布を具に、海苔の代わりにおぼろ昆布で包む。
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コツ・ポイント
唐揚げはいつも、ニンニク生姜と酒しょうゆで漬け込むんですが、今回は塩麹とニンニクチューブにしてみたら、しっかり味がしみて美味しかったです。
このレシピの生い立ち
彩りよく食べやすいものをと思い、考えました。