お吸い物とおにぎり
作り方
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1
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鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後2~3分煮出す。
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2
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食べやすい大きさに切った玉子豆腐と手まり麩を入れて軽く火を通し、薄口醤油を加えて味を調える。
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3
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器に盛って、三つ葉を添える。
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4
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三角に握ったおにぎり全体に袋を破った昆布だしをまぶす。
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コツ・ポイント
海塩の下味がついているので、調理に手間はかかりません。
このレシピの生い立ち
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