お吸い物とおにぎりの画像

Description

まろやかで上品な昆布だしのおいしさを、まずはシンプルに吸い物で。

材料 (2~3人分)

玉子豆腐
100g
手まり麩
2個
適量
昆布だし【A】
1袋
400ml
薄口醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰後2~3分煮出す。

  2. 2

    食べやすい大きさに切った玉子豆腐と手まり麩を入れて軽く火を通し、薄口醤油を加えて味を調える。

  3. 3

    器に盛って、三つ葉を添える。

  4. 4

    三角に握ったおにぎり全体に袋を破った昆布だしをまぶす。

コツ・ポイント

海塩の下味がついているので、調理に手間はかかりません。

このレシピの生い立ち

茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
レシピID : 5662176 公開日 : 19/05/23 更新日 : 19/05/23

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